हिमाचल प्रदेश में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मिलावट पर निगरानी के लिए स्वास्थ्य सुरक्षा एवं विनियमन विभाग की पांच मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी (एमएफटीएल) वैन सक्रिय हैं। शिमला, सोलन, कुल्लू, सिरमौर और बिलासपुर में संचालित इन मोबाइल वैन से अब तक 1,579 खाद्य नमूने एकत्र किए जा चुके हैं। मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच की सुविधा मिलने से खाद्य सुरक्षा की निगरानी के साथ लोगों में मिलावट के प्रति जागरूकता भी बढ़ रही है। संयुक्त आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) सह निदेशक जितेंद्र सांजटा ने कहा कि मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के माध्यम से आम जनता, खाद्य कारोबार संचालकों और अन्य हितधारकों को निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार खाद्य पदार्थों की मौके पर जांच करवाने की सुविधा दी जा रही है।
Source: Read original article