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Updated Wed, 16 Sep 2026 05:30 AM IST
चोको बार।
– फोटो : संवाद
हिमाचल प्रदेश विश्वविद्यालय (एचपीयू) के पर्यटन एवं आतिथ्य प्रबंधन संस्थान ने हिमालयी जड़ी-बूटियों से पर्वतारोहियों के लिए चोको बार तैयार करने में कामयाबी हासिल की है। इसका उच्च पर्वतीय क्षेत्रों में परीक्षण भी सफल रहा है। अब एचपीयू ने इस ग्रोग चॉकलेट बार का पेटेंट भी हासिल कर लिया है। खास बात यह है कि इम्युनिटी बढ़ाने के साथ ऊंचाई में सांस लेने की तकलीफ यानी एएमएस (एक्यूट माउंटेन सिकनेस) के लक्षणों को भी यह चोको बार कम करेगी। इस उत्पाद पर वर्ष 2023 में काम शुरू किया गया था। करीब डेढ़ साल बाद इसे तैयार किया गया।
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